[Cooking] 야미야미~ 태국 카레만들기_타이 레드커리(Thai Red Curry)
호주 갔을 때 처음 먹어보았던 태국 음식. 태국 사람들이 매운 맛을 좋아한다는 점에서 우리나라 음식과 비슷한 걸 느꼈다. 내 입맛에도 완전 잘 맞음!!! 개인적으로 카레를 참 좋아한다.. 우리나라 식 카레, 인도 카레, 일본식 카레.. 그리고 태국 카레.. 한때는 인도커리에 완전 빠져서 정말 자주 갔었는데.. 요즘은 타이 커리에 약간 홀릭되었음..ㅋ 그래서 간만에 타이커리를 만들어 보았다. 작년 호주에서 들어올 때 가져왔던 레드커리 페이스트!!!! 타이커리를 제대로 즐기기 위해 절대!!! 빠질 수 없는 코코넛 밀크!! 예전에 멋도 모르고 그냥 한국식 카레처럼 물 넣고 했다가 낭패를 봤었기에.. 이번에는 마트에 가서 코코넛 밀크를 공수(?) 해왔다. 지대로 즐겨보자규~~ 홈플러스에서 샀는데.. 코코넛 밀크..
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2011. 7. 4. 06:30
