[Cooking] 부드럽고 고소한 버터링 쿠키!
친구녀석이 쌍둥이를 출산하여... 얼굴보러 가는 날.. 왠지 마음이 담긴 선물을 하고파 만든 버터링 쿠키. 버터링 쿠키는... 만들때마다 느끼는 거지만... 모양내기가 참 쉽지않다...;;;; 그리고... 슈퍼에서 사다먹는게 제일 맛있다. -_-;;;;ㅋㅋㅋ 어쨌든.. 버터링 쿠키 만들기 시작! 재료 : 박력분(150g), 버터(80g), 슈거파우더(100g), 달걀(1개), 달걀노른자(1개), 소금(약간), 바닐라오일(약간) 재료들.. 딱히 많은 재료가 필요한게 아니라 간단하게 만들기 쉽다. 나중에 치우는 것도 간편하고~ 상온에 두어 말랑해진 버터를 크림상태가 될때까지 반죽. 거기에 슈거파우더를 채쳐 넣어 버터와 섞어준다. 브래드가든에서 드디어 주문한 거품/반죽기 첫 개시! 완전 만족스럽다는!!!!ㅋㅋ..
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2012. 10. 12. 14:16
