[Cooking] 간편요리 닭가슴살 냉채 만들기/닭가슴살 냉채 레시피
집에서 해먹는 간편요리 닭가슴살 냉채 만들기/닭가슴살 냉채 레시피 요즘 나름 다이어트 한답시고 닭가슴살로 단백질을 보충해주고 있는데.. 그냥 퍽퍽한 닭가슴살만 먹기 심심해서 이것저것 시도 중. 이번에 시도한건, 닭가슴살 냉채!! 그냥 집에 있는 야채랑 간편하게 만들 수 있는 것 같아서 만들어보기로 했다. 재료 : 닭가슴살(200g), 양파(반 개), 파프리카(빨강 파프리카 반 개/노랑 파프리카 반 개), 겨자 2큰 술, 매실액기스 1티스푼, 식초 1큰 술, 설탕 1티스푼 먼저, 닭가슴살은 깨끗이 씻어서 냄비에 넣고 삶아준다. 준비한 야채는 얇게 채썰고~ 삶은 닭가슴살은 키친타올 또는 마른 행주에 얹어 물기를 빼준 후 잘게잘게 결을 따라 찢어준다. 소스는 준비한 재료 배합에 맞게 섞어준다. 사실 해파리 냉..
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2013. 7. 12. 06:00
